日本名医成功减重15公斤!掌握吃了不发胖的魔法时段

常出现在日本各大电视节目、现年53岁的心脏内科医师池谷敏郎,身高173公分,体重62公斤,是相当标准的身材!让人很难想像他在33岁时体重高达77公斤,是非常惊人的肥满体型。

人体的基础代谢率会随着年龄增长变慢,平均大约每十年就会下降2%~3%,最明显感受到这个变化的,大概就是在30岁左右的时候吧。明明基础代谢率下降了,为什么池谷医师还能够减重成功呢?我们一起来分享他的经验。

  
池谷医师成功减重的秘诀有下列几点。

1.早餐只喝新鲜果汁
池谷医师连续每天都吃同样的早餐,长达五年之久。他的早餐就是将红萝卜1.5根、带皮的苹果半个、带皮柠檬1/4个放进果汁机搅拌,最后再加入亚麻仁油打出来的这杯新鲜果汁。

 
池谷医师表示,现代人”吃得太多”!因此,有必要减少每餐吃下的量。我们常常听到“不好好吃早餐会很难变瘦”,如果你是从早开始就开始大吃大喝不停的人,明天起改用这个新鲜果汁来当作早餐看看吧!

2.下午2点才吃午餐 
池谷医师每天的午餐,其实正是被大家视为减肥天敌的”便利超商食品”。我们看看他的午餐有姜汁烧肉配上大份的沙拉、水煮蛋、玉米浓汤、优格及蔬果汁,吃的量还真不少。
 

即使每天午餐这样吃,还能维持体重的秘诀,其关键竟然是”吃的时间”。池谷医师每天的午餐比普通人还要更晚到了下午2点才吃,这是他维持身材的祕诀。 

3.下午2点就是所谓的"魔法的时间"!
根据池谷医师的说法,即使吃的东西都一样,也因为食用的时间而有”易发胖”及”不易发胖”的差别。其理由正是因为人体内的名为“BMAL1”的蛋白质。所谓的“BMAL1”指的是大量存于脂肪组织中,具有控制生理时钟正常运作的功能。经研究,当BMAL1越多时,体内的脂肪也会越容易被囤积,而BMAL1的分泌量根据时段不同而会有所变化。
 
(1)不易胖时段下午2点
BMAL1分泌的最低点在下午2点。因此,在这个时段吃午餐,或是想要吃甜食的话,脂肪降不易堆积而不易发胖。

(2)易发胖时段晚间10点~凌晨2点
BMAL1分泌最多、也是最容易发胖的就是晚间10点~凌晨2点了。必须特别留意的是,特别在休假日前一天通常比较会晚睡,在那时候如果肚子饿了,忍不住想要打开冰箱,可就是这个”危险时段”呢,可得格外注意。

寒冷的冬天,面对难以抵挡的美食,因为太冷不想出去运动等,可得好好利用这个"魔法时段"来控制一下,避免一个不小心体重就又失控了!


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